2022年11月30日下午，财税公共管理学院工会在广富林遗址公园开展了“弘扬传统文化，增强文化自信”的非遗叶榭软糕制作体验活动。

活动一开始，糕点师傅给大家讲述了叶榭软糕的历史和文化。它起源于乾隆年间，船民集结之地叶榭，由于它是水运要道，船民众多，大多短暂停留，因此吃饭成了大问题，一位叶姓当地农民土制了一种糯米糕，形状外方内圆，加入豆沙等配料，口感香糯软滑，好吃易带，颇受船民欢迎。从此，叶榭软糕名传于世，成为松江古老的地方特产。老上海俗谚说“浦南点心三件宝，亭林馒头张泽饺，叶榭软糕呱呱叫”，名列三件宝之一的叶榭软糕便是其中历史最为悠久的点心。

随后，在糕点师傅的指导下，大家系上围裙，化身“非遗传承人”，全神贯注尝试筛粉、点坑、挤馅、铺面、脱模等，整个制作过程一气呵成。

半个小时后，一盒盒热气腾腾的软糕新鲜出炉，百年的悠悠余味，便藏于这方寸之间。大家品尝着自己的劳动果实，欣喜不已。

通过这次活动，大家不仅感受到中国美食文化的美妙，增强了对中国文化传统的自信，而且通过亲手制作感受到劳动的美好，同时还加强了同事间、亲子之间的交流，加强了财税团队的凝聚力。